Sjokoladekake

Vel fremme på påskeferie-feirer vi morfar som har hatt bursdag. Hipp hurra for han!! Vi  feirer det med sjokoladekake. Det ble som alltid en suksess både for liten og for stor!!

Dette er mamman min sin oppskrift og jeg deler den gjerne med dere. Den passer enten i liten langpanne eller i rund form størrelse 24. I dag lagde jeg den i rund form siden det var bursdag- men lager den som oftest i liten langpanne.

2 store egg

2 kopper sukker

1 kopp melk

3 kopper hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

2 ss kakao

150 gram smeltet smør

Steikes på 200 grader - 25 minutter - nederste rille i ovn

Fyll:

Melis

Smør

Kakao

Litt kald kaffe

En dæsj vaniljesukker

Her i nord pøser regnet ned, men barskinger som vi er, har vi vært ute likevel, og det var fakisk nydelig godt, på tross av regnet.



Sofus var veldig fornøyd med å finne seg litt snø som han kunne rulle seg i- han storkoste seg ute og speidet etter elg- her er det mye av sorten- men heldigvis møtte vi ikke skogens konge på dagens tur.

Senere skal dere få se litt av de fine tingene mine som befinner seg i Morehuset mitt.

Fortsatt god påske til dere som titter innom.

Klem fra oss på landet